第一种:【包烧】包烧是傣族一种特殊的烹饪方式,简单地说,就是不用锅具,利用天然的芭蕉叶包裹好食材,接着放入到炭火中去烧熟或者是烤熟。制作好的食材,会有天然的芭蕉叶的香味,常见的有包烧鱼,包烧豆腐等等,一般制作包烧鱼的时候,还会来上一点香茅草,那味道真的太好吃了。走不出云南省的原因:受地域性的影响,其
1.邹城川味面民以食为天,食以面为主,特别是生活在北方地区的人,面食是必不可少的。邹城川味面,更加对山东人的口味,辣椒和麻椒是川味面条的灵魂,也是山东和四川精神的体现,少了这两样,则一切尽失。要一碗煮得软硬适中的面条,佐以五色调料:爽口的麻椒清心提神,香浓的肉酱肥而不腻,明晃晃的辣椒油撼人心魄,再加
炎炎夏日,饮品不能少,但是夏天饮品可不能随便喝,尤其是老人、孩子和女同胞们。天热总贪凉,冰淇淋、冷饮喝个没完,肠胃受不了,不一小心就会不舒服。其实买来的饮品多多少少都会添加很多的成分,倒不如自己做一杯饮品喝得放心些,除了我们常见的果汁以外,有一款豆浆饮品最适合夏季饮用,它就是【莲子百合绿豆豆浆】。平
猴魁干茶叶子肥而尖,不卷不散不翘边。叶脉呈沧绿,细看有网格的纹路芽尖略有白毫,整个笔挺。“因手工制茶长度约6-8CM之间属于正常”部分略有弯曲也是因人工制茶,无法做到机械化完全一致。选择细长玻璃杯,叶片朝上根部朝下,约15-20根茶即可。注水,先不要冲满。淹没茶身的三分之一,稍作停留。此刻停下来闻闻
天气渐渐热起来了,大家都喜欢吃一些凉性,清热降火的食物,最近正好有一种食材上市,就是长长的丝瓜。 我们在家里吃的最多的就是丝瓜蛋花汤,今天就给大家推荐4种不同的做法,比蛋花汤更好喝,清爽解腻。而且丝瓜还有一个特别的功效,哺乳期的妈妈们,可以适量多吃一些丝瓜。 一、 丝瓜煎蛋汤 准备食材:鸡
1.准备排骨洗净2.冷水下锅焯水3.放入砂锅,放入适量水,葱姜,桂皮。4.大火煮开,小火慢炖。5.准备香菇焯水,粉丝。6.排骨8分熟加入香菇。7.加入小白菜。8.添加粉丝9.煮开煮熟后放入盐,鸡汁即可出锅。10.盛入碗中,营养丰富,口味鲜美。
竹香米是一种比较贵的米类食材,它散发着淡淡的绿色,具有诱人的竹香,很多人对他了解不多,根本不知道这种米购买以后应该怎么吃,今天我为大家介绍竹香米的食用方法,能让大家轻松掌握它的做法大全。竹香米的做法大全 :1、蒸米饭竹香米是一种比较贵的米类食材,它的外观与大米相似,只是它的颜色嫩绿而且带有特殊的香味
鸡爪做好了,味道还真的不错,我喜欢用酱来烧鸡爪,这样酱的味道就进入鸡爪中了,拿起一块慢慢地啃着,酱的特殊味道、微辣的口感、鸡爪皮和筋的韧劲,一点都没有油腻的感觉,既下酒又下饭。 收藏本菜谱酱香鸡爪图文 |冬季心情鸡爪320克郫县豆瓣酱10克姜5克香葱5克蒜3瓣生抽8克白糖1克花椒粒30克大料1个桂皮
一很多人都知道猪肚汤养胃,因为猪肚味甘性温,含有钙铁磷等微量元素,还含有蛋白质,碳水化合物,脂肪以及维生素。能够健脾开胃,和气血,对虚损有很好的食补作用。其实它和墨鱼一起熬汤是最好的搭档。墨鱼也是我们常说的乌贼,它含有丰富蛋白质 、脂肪、碳水化合物、钙、铁、硫胺素、核黄素安、尼克酸等。其味咸、性平,
【凉拌变蛋】食材:变蛋,葱,蒜,生抽,醋,盐,香油,【具体制作步骤】:1、首先我们将变蛋处理好,将外皮剥掉,然后再清洗干净,将整个变蛋一分为4,摆放在盘中备用2、下面我们处理一下配菜,将葱切成末,放入碗中,蒜捣碎备用,3、在碗中放入放入适量的酱油,放适量的陈醋,再放入适量的辣椒油,盐,倒入捣好的蒜泥